Η Πηνελόπη Μουτζούρη είναι Εργοθεραπεύτρια ,απόφοιτη του τμήματος Εργοθεραπείας του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής και κάτοχος άδειας ασκήσεως επαγγέλματος, με εξειδίκευση στη Θεραπευτική Ιππασία ή την Ιπποθεραπεία μέσω της προσέγγισης Hi.K.E.R.
Έχει εργαστεί με παιδιά και εφήβους στο πλαίσιο της ετήσιας εκπαίδευσης στη Θεραπευτική Ιππασία και έχει πραγματοποιήσει τη πρακτική της άσκηση ως εργοθεραπεύτρια σε πρόγραμμα θεραπευτικής κολύμβησης και φυσικής αγωγής .
Στα πλαίσια της συνεχούς ενημέρωσης και επιμόρφωσης παρακολουθεί σεμινάρια και εκπαιδεύσεις ,καθώς και εξατομικευμένες εποπτείες.
Στις σημαντικότερες εκπαιδεύσεις της συμπεριλαμβάνονται :
- Η ολοκληρωμένη εκπαίδευση CO-OP Approach
- The Greenspan Floortime Approach
- Προσέγγιση Ηi.K.E.R.
